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復興キッチン

【終了】2/16(木)復興キッチンVol.14 『濱の料理人』で東北の食材を楽しむ!

今回の復興キッチンは、横浜駅西口の居酒屋「大ど根性ホルモン」で開催。生産者の思いに寄り添い、横浜食材のおいしさを引き出してきた『濱の料理人』が東北の食材に挑みます。 当初よりプロのシェフを迎え開催してきた復興キッチンです …

【報告】2016/6/4(土) 復興キッチンVol.13

6月4日土曜日の夜、“気仙沼のさかなと神奈川野菜のマリアージュ”と題して復興キッチンVol.13が、横浜市中区関内にあるカフェ食堂80*80(ハチマル・ハチマル)で開催されました。 今回は初の試みとして、お店に東北の食材 …

【終了】6/4(土)復興キッチンVol.13 気仙沼のさかなと神奈川野菜のマリアージュ

復興キッチンVol.13 気仙沼のさかなと神奈川野菜のマリアージュ − 80*80大越シェフの創作料理に熊本の名品「球磨焼酎」も添えて− 久しぶりの復興キッチンは、気仙沼から取り寄せた旬のさかなを「みぢかな安心ごはん」で …

【報告】10/17(土)復興キッチンVol.12~第4回復興バル~

10月17日(土)、復興キッチンVol.12-元大槌町復興支援専門官による講演と懇親の集い〈第4回復興バル〉が開催されました。 復興キッチンは、何らかの支援をしたいという思いがありながら、なかなか現地に行くことができない …

【終了】10/17(土)復興キッチンVol.12~第4回復興バル~ 懇親会のメニューが決まりました

復興キッチンVol.12~第4回復興バル~ 《元大槌町復興支援専門官による講演と懇親の集い》 東日本大震災の復興を継続して応援していくため、被災地の食材を食べて応援するボランティア交流イベントとして始まった「復興キッチン …

【終了】10月3日(土) 復興キッチン 相馬買い物バスツアー

福島県相馬地区でのお買い物と現地視察のバスツアーに参加しませんか? <10月1日(木)まで追加募集中です> NPO法人かながわ311ネットワークでは、産業復興支援事業の一環として、福島県相馬市、南相馬市への買い物バスツア …

【報告】7/18(土)復興キッチンVol.11~メカカレーを作ろう

復興キッチンでは、以前から「復興キッチン家庭科部を作りたい」みたいなことを考えていました。東北で出会ってきたレシピたち。その中にある「ソウルフード」と呼ばれるもの。ソウルフードとは、東北のおばーちゃんたち、おかーちゃんた …

【PR】復興キッチンVol.11 ~メカカレーを作ろう~

報道関係各位 2015年7月6日 311net_201507-01 東北の食材を味わって応援する、食べるボランティア 【復興キッチンVol.11 ~メカカレーを作ろう~】 NPO法人かながわ311ネットワーク(代表理事: …

【報告】6/7(日)復興キッチンVol.10盛会裏に終了

6月7日(日)、さくらWORKS〈関内〉にて、復興キッチンVol.10-召しませ マルごと石巻 生産者さんとのまんまかい-が開催され、盛会のうちに終了しました。 今回は、復興キッチンとして初のコラボレーションとなりました …

【PR】復興キッチンvol.10

報道関係各位 2015年5月21日 311net_201505-01 東北の食材を味わって応援する、食べるボランティア 【復興キッチンVol.10 -召しませ マルごと石巻 生産者さんとのまんまかい-】 NPO法人かなが …

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